Τετάρτη 16 Οκτωβρίου 2013

ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΚΗΣ ΘΥΜΟΛΗΣ


Η θυμόλη είναι αιθέριο έλαιο το οποίο εκχυλίζεται από το θυμάρι. Το ποσοστό της θυμόλης στο θυμάρι εξαρτάται από την ποικιλία. Ο τύπος της μεθόδου της εκχύλισης επίσης έχει επίδραση στην χημική σύνθεση. Έλλειψη σταθερότητας στην σύνθεση επηρεάζει την ικανότητα της ουσίας να σκοτώνει την βαρρόα.
Η θυμόλη είναι το μόνο αιθέριο έλαιο το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως, σκοτώνει υψηλό ποσοστό ακάρεων και δεν σκοτώνει σημαντικό αριθμό μελισσών. Τα πειράματα έχουν δείξει ότι σκοτώνει το 68-98% των ακάρεων.
Η θερμοκρασία περιβάλλοντος, όταν το χρησιμοποιούμε με εξάτμιση, πρέπει να είναι > 12 C και κατά προτίμηση >15 C. Η σωστή εποχή εφαρμογής είναι πολύ σημαντική για τα μέγιστα αποτελέσματα.
Η θυμόλη αφήνει υπολείμματα γεύσης στο μέλι και στο κερί, αλλά δεν παραμένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Καλύτερα να εφαρμόζεται μετά τον τρύγο.

Παρακάτω αναφέρω τους δυο τρόπους εφαρμογής που χρησιμοποιώ το φθινόπωρο και την άνοιξη.



 ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΚΗ  ΘΥΜΟΛΗ   (ΣΤΟ  VITEX)
Τρεις εφαρμογές ανά 8 μέρες
1η εφαρμογή περίπου την 15-30  Σεπτεμβρίου.

Υλικά που θα χρειασθούμε.

 ½   κιλό κρυσταλλική θυμόλη.

 ½   κιλό οινόπνευμα το φθηνό.

 1    μπουκάλι του  1 ή 1 ½ λίτρου

 1    βάζο μικρό του μελιού.

 2-3  ρολά Vitex.

 1    συρραπτικό μηχάνημα.

 1    10άρα σύριγγα.
Αγοράζουμε ένα μπουκαλάκι 500 ml φθηνό οινόπνευμα (μπλε χρώματος) και ½ κιλό κρυσταλλική θυμόλη. Τοποθετούμε μέσα σε ένα γυάλινο μπουκάλι του 1 ή και 1½ λίτρου την κρυσταλλική θυμόλη (½ κιλό)  και αδειάζω κατόπιν μέσα όλο το οινόπνευμα (500 ml). Στο τέλος προσθέτουμε 50 ml  καλαμποκέλαιο και το ανακινούμε έως ότου λιώσει η κρυσταλλική θυμόλη. Από αυτό το μίγμα βάζουμε περίπου 350 ml σε ένα μικρό βαζάκι (για πρακτικούς λόγους). Με μια 10άρα σύριγγα παίρνουμε οκτώ (8) ml και τα μοιράζουμε σε δυο κομματάκια απορροφητικού υλικού (δηλ. 4 ml σε κάθε Vitex) διαστάσεων (περίπου 7 Χ 7), τα οποία τοποθετούμε διαγωνίως πάνω στα πλαίσια. Επαναλαμβάνουμε ανά 8 ημέρες, 3 φορές. Το Vitex το αγοράζουμε από το μάρκετ σε συσκευασία ρολού και το κόβουμε μόνοι μας σε λωρίδες των 7-8 πόντων, τις οποίες διπλώνουμε κατόπιν στα τρία και τα συρράπτουμε με το συρραπτικό μηχάνημα. Μόλις τελειώσει η επέμβαση (24 ημέρες) μαζεύουμε τα Vitex σε μια σακούλα για τα ξαναχρησιμοποιήσουμε την άλλη χρονιά.
Προσοχή μεγάλη στην κρυσταλλική θυμόλη να μην έρθει σε επαφή με το δέρμα - χέρια – πρόσωπο, ιδιαίτερα τα μάτια. Φοράμε οπωσδήποτε γάντια.
Πριν την ανοίξουμε από την συσκευασία της να προσπαθήσουμε να σπάσουμε τους τυχόν σβόλους για να μπορέσουμε κατόπιν εύκολα να την βάλουμε με ένα χωνάκι στο μπουκάλι μας.
Την επέμβαση αυτή την πραγματοποιώ κάθε Σεπτέμβριο με Οκτώβριο μετά από τον τρύγο.


ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΚΗ  ΘΥΜΟΛΗ   (ΣΤΟ  ΣΙΡΟΠΙ)
 Δύο φορές περίπου την εβδομάδα για 4 εβδομάδες.
1η εφαρμογή περίπου την 15 Μαρτίου.

 Υλικά που θα χρειασθούμε.

 15 γραμμάρια κρυσταλλική θυμόλη.

 150  ml καθαρό λευκό οινόπνευμα (το ακριβό).

 1  μπουκάλι του ½ λίτρου.

 1  10άρα σύριγγα.

Παίρνουμε 15 γραμμάρια κρυσταλλικής θυμόλης (προνοούμε όταν την αγοράσουμε από την προηγούμενή μας επέμβαση με τα Vitex να την έχουμε κρατήσει - χωρίσει 2 σακουλάκια των 18 gr) και την τοποθετούμε στο άδειο μπουκάλι. Αδειάζουμε στο μπουκάλι τα 150 ml καθαρού οινοπνεύματος και ανακινούμε καλά έως ότου λιώσει η κρυσταλλική θυμόλη. Από το μίγμα αυτό παίρνουμε 1 ml και το ρίχνουμε σε 1 λίτρο σιρόπι ή τόσα ml όσο είναι το σιρόπι μας και ταΐζουμε τα μελίσσια μας κατά τακτά χρονικά διαστήματα για 26-28 ημέρες. Σε κάθε μελίσσι δίνουμε περίπου 1 λίτρο σιρόπι την εβδομάδα.
Τα 155 ml του διαλύματος θα μπουν σε 155 λίτρα σιρόπι. 
Δηλαδή 1 gr θυμόλης χορηγείται σε 10 λίτρα σιροπιού    ή    το κάθε λίτρο σιροπιού περιέχει 0,10 gr θυμόλης.

Η χρήση αυτή μπορεί να επεκταθεί και στην διαδικασία παρασκευής του ζαχαροζύμαρου (δεν το έχω εφαρμόσει). 

Υστερόγραφο.  Κάθε χρόνο πραγματοποιώ οπωσδήποτε την επέμβαση με VITEX, λόγω και της ευκολίας της. Την επέμβαση με σιρόπι την άνοιξη, λόγω φόρτου εργασίας στο κτήμα και της δυσκολίας εφαρμογής δεν την έχω πραγματοποιήσει μερικά χρόνια.
    Επίσης κάθε Χριστούγεννα, αρχής γενομένης του 2013, πραγματοποιώ και την εφαρμογή με ενστάλαξη του οξαλικού οξέως.

Τρίτη 15 Οκτωβρίου 2013

ΙΔΙΩΤΙΚΟ ΣΥΜΦΩΝΗΤΙΚΟ ΜΕΤΑΒΙΒΑΣΗΣ ΜΕΛΙΣΣΟΣΜΗΝΩΝ


Στ…… …………………..…… σήμερα .…… του μηνός ……….…….. του έτους 201.…  οι παρακάτω υπογράφοντες.
1) …………………………..…………………………………. του …..........….………………….. μελισσοκόμος κάτοικος …….……………....…...........………. με Α.Δ.Τ …………….….…. Α.Φ.Μ …….…...……….…… και αριθμό μελισσοκομικού βιβλιαρίου EL/……./………..
2) ……………………….………………….…………………. του …..........….………………….. μελισσοκόμος κάτοικος …….………….…..……..………. με Α.Δ.Τ ……………........….…. Α.Φ.Μ …….…………….……   συμφώνησαν  και  δέχτηκαν  τα  παρακάτω.
Ο πρώτος από τους παραπάνω ……….........…………………………………………………… (πωλητής) δήλωσε ότι είναι κάτοχος ……...…… μελισσοσμηνών από τα οποία πωλεί ………………………………………….. (………) σήμερα και μεταβιβάζει την κυριότητα τους στο δεύτερο από τους παραπάνω ………………………..................…………………… (αγοραστής) με τους παρακάτω όρους.
1) Η τιμή των μελισσοσμηνών συμφωνήθηκε να φθάσει στο ποσό των …………………… ……………………..................................…….……. ευρώ (………….) συνολικά.
2) Το ποσό θα δοθεί η έχει δοθεί από τον αγοραστή στον πωλητή και η κυριότητα των μελισσοσμηνών μεταβιβάζεται εξ ολοκλήρου στον αγοραστή. Ο δε πωλητής δεν έχει καμία απαίτηση πάνω στα μελισσοσμήνη αυτά.
-    Για όλα τα παραπάνω συντάχθηκε το συμφωνητικό αυτό και αφού διαβάστηκε και βεβαιώθηκε, υπογράφεται από τους ενδιαφερόμενους.
ΟΙ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΜΕΝΟΙ
   1. (ΠΩΛΗΤΗΣ)                                                                            2. (ΑΓΟΡΑΣΤΗΣ)


 Γνήσιο υπογραφών από τα ΚΕΠ.

Κυριακή 13 Οκτωβρίου 2013

ΣΦΥΡΟΜYΛΟΣ ΖΩΟΤΡΟΦΩΝ


Όταν η οικονομική κρίση μπορεί να γίνει δημιουργική.
Για τα πουλερικά του κοτετσιού, κότες, πάπιες, χήνες και ορτύκια αγοράζουμε καλαμπόκι και σιτάρι, για να παρασκευσθεί το σιτηρέσιό τους. Για να γίνει αυτό έπρεπε πρώτα να αλέσω τις τροφές και χρειαζόμουν έναν σφυρόμυλο δημητριακών.
Από έρευνα αγοράς που έκανα οι τιμές, λόγω της οικονομικής στενότητας, ήταν πλέον απαγορευτικές. Η μόνη λύση ήταν να κάνω μια ιδιοκατασκευή (σφυρόμυλο ζωοτροφών).
Στην αποθήκη υπήρχε ένα μικρό ποτιστικό μοτέρ του αδελφού μου Αντώνη, το οποίο είχε σπασμένη την αντλία, λόγω παγετού. Στο μοτέρ αυτό σκέφτηκα ότι μπορώ να βγάλω την σπασμένη αντλία και να προσαρμόσω στον άξονα μια φτερωτή η οποία θα σπάει το καλαμπόκι και το σιτάρι. Τα υπόλοιπα ήταν πλέον θέμα χρόνου, δημιουργικής σκέψης και βοήθειας των παιδιών από το μηχανουργείο, που βρίσκεται στο Κικίδιο Ροδόπης, οι οποίοι το μοντάρισαν.
 

Ο σφυρόμυλος στο πλαστικό βαρέλι των 200 L

Το πλαστικό βαρέλι το οποίο χρησιμοποιείται ως βάση και αποθηκευτικός χώρος.

Μισοανοιγμένο το κόσκινο του καλαμποκιού για να φανεί η φτερωτή.
 Για το σιτάρι βάζω άλλο κόσκινο με ποιο μικρές τρύπες.

Λεπτομέρεια φτερωτής. 

Το χωνί του σφυρόμυλου. Στο μέσον φαίνεται η τρύπα.